麻辣兔肉的做法麻辣可口

2019-06-08 03:03:46 来源: 呼和浩特信息港

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麻辣兔肉的做法是什么? 麻辣兔肉的味道麻辣可口,吃起来很是痛快。下面为大家详细介绍:

麻辣兔肉的做法一

主料:兔肉、银耳、香菇、花椒、干辣椒、橙皮

辅料:姜、蒜末、胡椒粉、料酒、老抽、醋、盐、鸡精、葱花

步骤

1. 兔肉切块加料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟

2. 锅中放油(稍多一点儿),八成热时下沥干水份的兔肉炸变色后捞出

3. 锅中留底油,下花椒和干辣椒煸出香味,然后放入姜蒜末

4. 下入兔肉一块炒,期间加入橙皮、老抽、少量的醋翻炒

5.千万不要爆干了,撒葱花撒鸡精就完成了!

麻辣兔肉的做法二

原料: 兔子一只、姜、蒜、生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许。

步骤

1.兔肉切小;

2.先飞水,姜、蒜放一边;

3.先炒香姜、蒜;

4.倒入兔肉,随后放入生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许;

5.装盘即可。

以上就是关于麻辣兔肉的做法介绍,希望对你有帮助。

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